El Castaño, un símbolo de Asturias

Hoy os voy a hablar del Castaño, que en Asturias es un árbol bastante abundante, y constituye junto con el roble la esencia del bosque asturiano. Lo podemos encontrar a lo largo y ancho de toda la geografía asturiana, desde los alrededores de la costa hasta los puertos de montaña, donde deja paso a los bosques de haya.
El Castaño es un árbol de tamaño considerable (puede llegar a medir hasta 35 metros), y si los tratamos bien nos regalan su popular fruto en otoño, las castañas.

Todos sabemos como es una castaña, pero, ¿sabíais que en la antigüedad la castaña constituyó un importante aporte calórico para el hombre, y también para los animales domésticos? Pues sí,  ya que se utilizó para su alimentación, debido a que son ricas en grasas,proteínas, minerales y en vitamina C.
En algunas comunidades autónomas como en La Rioja, disponen de un Centro de Valorización de la Castaña, donde nos explican su historia, sus propiedades, como se cocinaban antiguamente, etc.

Los que seamos de Asturias, conoceremos el "Amaguestu" (también llamado magüestu, magostu o amagostu en otras comunidades autónomas que celebran esta fiesta). 
Tradicionalmente esta fiesta se realizaba con la recogida de este fruto y servía también como agradecimiento por la cosecha recibida, hoy es casi una introducción al otoño y una escusa para ponernos hasta arriba de castañas y sidra dulce, siempre bien acompañados por bailes y música tradicional hasta bien entrada la noche.


En Gijón, todavía queda algún vestigio de los antiguos castañeros(vendedores de castañas asadas). Sabremos que son ellos al reconocer las pequeñas casetas de madera, como la situada en la plaza 2 de Agosto.

Si queremos disfrutar de las castañas y la sidra dulce, no podemos desplazar en el mes de Noviembre a los barrios de "Moreda", "La Arena", "Cimadevilla", y otros muchos en los que las asociaciones de vecinos organizan esta fiesta, o si tenéis hijos, pasar por sus coles en estas fechas que seguro que la mayoría también festejan el día de las castañas y la sidra dulce.






Y RECUERDA, CONSUMIR PREFERENTEMENTE.............ANTES DE QUE SE ENFRÍEN!!!


http://usuarios.multimania.es/noceu/castano.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Magosto
http://es.wikipedia.org/wiki/Casta%C3%B1a

Visita diferente al Monte Deva

Esta vez en la visita al monte Deva iremos al apiario. En esta visita conocerás la importancia que tienen las abejas en nuestro planeta. Son las encargadas de polinizar la mayor parte de la flora de nuestros montes, aunque ahora se están viendo amenazadas por otras especies de abejas que viene de fuera, y también por una especie de garrapata llamada Varroa. Además de la polinización, las abejas nos aportan la miel, el polen, la jalea real y la cera. Y desde hace muchísimos años también nos ayudan con la apiterapia.
Son mucho más listas de lo que podemos pensar y hacen muchas más cosas que "molestar o estorbar a la gente". No hay que tenerles miedo a un animal que ayuda a darnos la vida.
La foto que sale a continuación es una de las colmenas que podrás ver en la visita.

 Si te acercas por el apiario de Deva no tendrán problema en enseñarte todo acerca de las abejas, antiguas colmenas, las nuevas, panales diferentes...si antes te pones en contacto con ellos. Yo lo recomiendo porque me pareció una visita amena donde se pueden aprender mil cosas sobre un mundo diferente a la vez que cercano.

La vida de las abejas

Se preguntará la gente ¿Cómo es la vida  de las abejas? Tienen una vida parecida  a los humanos. Es una de las especies que más trabajan desde que nacen. A los primeros días de vida empiezan a trabajar, limpiando intentando mantener las crías caliente con la temperatura que tienen que tener. La reina tiene un papel que es poner huevos. Estas abejas obreras además  de traer el líquido con el que hacen le miel también traen en sus patas polen en forma de bolas. En cada colmena hay guardias de abejas que no dejan entrar ningún intruso esepto que  lleve alimento. Hay algunas abejas que se dedican a  alimentar las larvas. Las abejas jóvenes el trabajo que hacen es producen cera, construyen panales y transporte de alimentos. Las abejas nos mejoran el ecosistema de la naturaleza  sin ellas sería imposible que esistan plantas. En invierno suelen trabajar menos pero aun así mantienen el enjambre.

Las duración de las abejas depende de su labor , la obrera duran entre 35 y 45 dias de vida y la reina dura 5 años.
http://www.agastur.com/index.php?option=com_content&view=article&id=90&Itemid=115